3 начина как да замразим банани във фризер (и video)

Мога ли да замразя банани във фризер или камерата на хладилника

 

Как да се увеличи времето за съхранение на бананите? Отговор: чрез замразяване на вкусните, но нетрайни банани във фризер. Възможно е да замразите банани. Възможно е да замразите дори яйца във фризер.

Но да се върнем на замразените банани.

Това е удобен начин за запазване на плодовете без загуба на вкус.

Когато замразявате банани е по-добре да се използват зрели или леко узрели. Незрелите банани не са подходящи за замразяване.

Бананите могат да бъдат замразени, както ви харесва:

  1. цели – бeз да ги белите;
  2. нарязани на  кръгове;
  3. или под формата на пюре.

Съдържание на статията

  1. Как да замразите бананите;
  2. Замразяване на банан с кори;
  3. Замразяване на банан без кори;
  4. Замразяване на нарязани банани;
  5. Как да замразите бананово пюре;
  6. Как да си направим замразен бананов сладолед;
  7. Срок на годност на замразени банани;
  8. Как да размразяваме банани;
  9. Как се прави сладолед от банани;
  10. Консумирайте банани срещу подагра.

 

Как правилно да замразявате бананите

Има няколко начина да замразите банани. Но преди всичко изборът ви трябва да е съобразен с нуждите и за какво ще ги ползвате след размразяване. Не пренебрвайте това да запишете датата на замразяване, както и срока на годност, който е 3 месеца. Важно: не забравяйте, че не се допуска повторно замразяване. Добре е да си купите фризер с функция за бързо замразяване. Но ако нямате тази възможност тогава се съобразете с правилото да поставяте бананите за замразяване до стната на камерата, а не между вече замразени продукти.

Замразяване на банан с кора

Този метод е най-бърз. Важното е да измиете бананите възможно най-добре, под силно течащавода ноне за 3040 секунди. ѝМного микроорганизми оцеляват дори при дълбоко замразяване.

Измитият и подшушен банан се поставя в торба за замразяване и се слага във фризера. След замразяване корите леко потъмняват. Вкусът на плода няма да се промени. Преди употреба бананът се размразява и след това се обелва по обичайния начин.

 

Замразяване на банан без кора

Преди да замразите, обелете банана и поставете обелените плодове върху равна повърхност във фризера, покрита с фолио или хартия за печене. Оставете около час-два за предварително замразяване.

След 2 часа бананите могат да бъдат извадени и подредени в опаковъчни торби, защото вече са полузамразени и така няма да залепват един с друг.

 

Замразяване на банан без кора

 

Замразяване на нарязани банани

Този метод е аналогичен на замразяването на белени банани. Разликата е, че нарязваме бананите на кръгчета или желани форми. Правим преварително замразяване около 2 часа, като се стремим отделните части да не се допират една до друга. След това събираме в торбичка или желан съд за замразяване.

Как да замразите бананово пюре

Ако не искате цели банани във фризер, то може а ги напарвите на бананово пюре и тогава да ги замразите.

Използвайте пасатор или блендер, за да смелите бананите. Може да ги намачкате и с вилица. Ако искате да запазите цвета – добавете лимон. Пропорцията е 1 супена лъжица лимон на една чаша бананово пюре.

Готовото за замразяване бананово пюре изсипваме във форми за лед.

Оставяме във фризера до пълното му замразяване (около 60 минути). След това може да ивадим замразените бананови кубчета и да ги съхраняваме в найлонова торбичка с цип, която е специално за фризер.

Размразените форми бананово пюре са чудесни за овкусяване на кисело или прясно мляко. Може да си направите чуден разхлаждащ шейк през летните дни.

Как да си направим замразен бананов сладолед

Можете да направите бананов сладолед от обелени замразени банани във фризер. За целта смилате плодовете с пасатор и добавяте мляко към готовото пюре..

 

Срок на годност на замразени банани във фризер

Срокът на годност е 3 месеца. Съхраняват се при температура от минус 18 градуса.

каква е годността на замразените банани

Как да размразяваме банани

 

Когато решите да размразите съхранените банани във фризер, трябва само да ги оставите  да престят известно време на стайна температура. Не забравяйте, че кората на замразения банан е силно покафеняла, в случай че не сте го амразявали обелен.

Ако сте замразявали банани нарязани на кръгчета, но по описаната по-горе технология – то те при размразяавнето няма да са залепнали едно за друго. Удобството на тази технология е, че може да извадите толкова кръгчета, колкото са ви необходими.

Размразяването на бананово пюре е по същия начин – оставете на стайна температура и това е.

размразяване на банани

Как се прави сладолед от банани

Консумирайте банани срещу подагра

Подаграта представлява вид артрит. В кризи  придружена от болка и подуване в ставите.

Смята се, че подаграта се причинява от повишаване на пикочната киселина в кръвта.

Какво общо има това с бананите?

Хората с подагра, могат да контролират състоянието си като спазват диета с ниско съдържание на пурини.

Какви храни да се избягват при подагра: месоо от дивеч, морски дарове.

Бананите са храни с ниско съдържание на пурини, чиято консумация е малко вероятно да доведе до обостряне на симптомите на подаграта.

При кризи на подагра е необходимо да се храните с достатъчно количество въглехидрати, тъй като тяхната липса може да повиши нивото на кетонните съединения и да повиши концентрацията на пикочна киселина в кръвта.

Препоръчва се голяма част от въглехидратите да се осигуряват от консумацията на банани.

Витамин С, който се съдържа в бананите, също може да подпомогне за намаляване на риска от развитие на подагра.

Един голям банан съдържа приблизително 12 милиграма витамин С.

Бананите подпомагат облекчаване на болката и възпалението, причинени от подагра. Освен това, плодът способства за втечняване на кристалите на пикочната киселина и тяхното отделяне от организма чрез уриниране.

Консумирайте по 1-2 банана дневно, за да подпомогнете лечението на подагра.

По желание може да си приготвите десерт с ниско съдържание на пурини. За целта смесете нарязани банани с обикновено нискомаслено кисело мляко. Може да използвате пюре от замразени банани и нискомаслено мляко.

Всичката храна за вкъщи, която приготвяме с обич и качествени продуки е нашето здраве.

Вижте още съвети за храната вкъщи. 

Витамини в бананите

Бетаин 0.10 мг
Витамин A 64 IU
Витамин B1 (Тиамин) 0.03 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) 0.07 мг
Витамин B3 (Ниацин) 0.67 мг
Витамин B4 (Холин) 9.80 мг
Витамин B5 (Пантотенова киселина) 0.33 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) 0.37 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) 0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) 0 мкг
Витамин C 8.70 мг
Витамин E 0.10 мг
Витамин K1 0.50 мкг

Как да замразите банани във фризер (video)

Източници за информацията онтосно банани във фризер:

saveti.framar.bg

readingontheweb.com

topcombi.org

knowwoow.com

gotvach.bg

 

About Author /

Билки Сайт е интернет издание, което събира полезна информация, рецепти и личен опит за темите: билки, лечебни свойства, растения, градина, зимнина, храната вкъщи и полезните свойства и приложение. Всичко от природата.

Start typing and press Enter to search